הרשות לפיתוח הגליל
לקבלת עדכונים וחדשות מהרשות לפיתוח הגליל

חגיגת יין בגולן- מכללת אוהלו בקצרין

חמישי, 19.05.2011, מכללת אוהלו בקצרין


בחגיגות היין יפגשו אנשי יין מהגולן, מהגליל ומכל הארץ ליום של הרצאות, טעימות וטיפוח יחסי גומלין.
חגיגות היין מתקיימות בחסות מכללת אוהלו בקצרין המציעה את התכנית המקיפה ביותר בארץ ללימודי מקצועות היין. הלימודים מתמקדים בתחום חקלאות הגפן והטרואר, ייצור היין והכנתו, ניהול יקב ושיווק היין.


תכנית הסימפוזיון

09:30-10:00
התכנסות + כיבוד קל

10:00-10:15
פתיחת הסימפוזיון - ברכת ד"ר שמעון עמר ראש מכללת אוהלו ויוזם הקמת ביה"ס ללימודי כרם ויין באוהלו.

10:15-11:15
הרצאה: Components of the mix elements on the wine marketing - Burgundy Wines example
Jean Luc Prost - Professor and director CFA / CFPPA Beaune, France

 
11:15-12:15
הרצאה: "יין בלב ולב היין” - תעלות אשלגן ותעלומת הפרדוקס הצרפתי ד"ר אילן אביטבול
ד"ר לנירוביולוגיה במכון וייצמן,  יינן יועץ באוניברסיטת מונפלייר ושופט בינלאומי בטעימות יין

12:15-13:00
הפסקה מוזיקלית וכיבוד קל

13:00-13:45
טעימות בדוכני היקבים מרמת הגולן: פלטר, בוטיק עין נשוט, בוסתן, בזלת הגולן, הר אודם, זוהר, טרה נובה, רוקד, רם, רמת הגולן, אסף קדם, סלוקיה.


11:15-12:13:45-15:30
סיור יקבים בדרך היין בגולן, בהדרכת מר שלום בלייר- ראש ביה"ס ללימודי יין במרכז ללימודים מתקדמים ליד מכללת אוהלו בקצרין.
  •  במהלך הסימפוזיון יתקיימו טעימות יין של היקבים ברמת הגולן
  • ההשתתפות בסימפוזיון מחייבת הרשמה מראש בטלפון hadars5@ohalo.ac.il ,04-6825045
לפרטים נוספים: איציק 054-7983103 , עינב 054-7983103 או במייל: yitzhak3@012.net.il, einav82@gmail.com
סגור חלון